Luksus gulerodskage

Sådan laver du opskriften Luksus gulerodskage

Luksus gulerodskage
Opskrift af:
June S. Grøn
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
04 Jun 2005
TID:
ca. 1 time
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
1
stk.
Undgå skærm slukker

Ingredienser

300 g gulerødder
5 æg
250 g sukker
1 tsk. revet citronskal
250 g mandler
75 g mel
1 knsp. salt
0.5 tsk. stødte nelliker
1 tsk. kanel
2 tsk. bagepulver
2 spsk. citronsaft
Glasur:
150 g flormelis
1 spsk. pasteuriseret ægeehvide
2 spsk. citronsaft
Røde cocktailbær

Fremgangsmåde

1.
Riv gulerødderne fint og del æggene i blomme og hvide.
2.
Pisk blommerne skummende med sukker og citronskal. Tilsæt de fintmalede mandler, mel, salt, nelliker, kanel og bagepulver. Rør gulerødder og citronsaft i. Pisk hviderne stive og vend dem i dejen. Hæld dejen i en smurt springform og bag den i ca. 50 minutter ved 180 grader.
3.
Afkøl kagen og overtræk den med en glasur af flormelis, æggehvide og citronsaft. Pynt med røde cocktailbær
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Luksus gulerodskage (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Luksus gulerodskage opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!