Luksus kringle - lækker kalorie bombe.
Sådan laver du opskriften Luksus kringle - lækker kalorie bombe.
Thomas
Thor (Admin)
27 Nov 2009
30
Ingredienser
Fremgangsmåde
Gæret smuldres ud i en skål. Margarinen smeltes og mælken hæles i den smeltede margarine og lunes. Mælk og margarine kommes i gæret og æggene røres i, derefter kommes melet i, og dejen æltes og stilles til hævning i 30 min.
Til fyldet røres margarine og sukker sammen. Derefter tages den færdighævede dej og deles i tre stykker. Hvert stykke rulles på køkkenbordet så den er ca 1½ cm tyk og aflang. Hele fladen smøres med smør/sukker-blandingen. Derefter lægges en bund af marcinpan på den midterste tredje del af dejen (i den aflange retning) Ovenå marcipan lægges et tyndt lag af blød nougat, og ovenpå den bløde nougat kommes rosiner og sukat efter smag. Tilsidst foldes siderne af dejen hvor der ikke er fyld indover midten, så alt fyldet er "pakket ind" i dej. Derefter skal det hæve igen i ca 15 min.
Tilsidste pensles overfladen med æg, og hakkede mandler og perlesukker strøges på.
Den nu færdige kringle skal bages i 12-15 min ved 200 grader.
Kommentarer til opskrift Luksus kringle - lækker kalorie bombe. (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!