Luksusroulade

Sådan laver du opskriften Luksusroulade

Luksusroulade
Opskrift af:
Linda
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
05 Apr 2006
TID:
½ time
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Bagværk
Danmark
Dessert
Undgå skærm slukker
Maduniverset

Ingredienser

3 æg
2 dl Sukker
3 dl kokosmel
0.25 dl kartoffelmel
1.5 tsk bagepulver
1 tsk Vaniljesukker
Fyld 1
1 dl piskefløde
0.5 dl mælk
150 g mørk chokolade
Fyld 2
1.5 dl vand
2 spsk hvedemel
0.5 g safran
1 æggeblomme
150 g smør eller margarine
1 dl Flormelis
1 tsk Vaniljesukker

Fremgangsmåde

1.
Pisk æg og sukker til en luftig masse.
2.
Bland kokosmel, mel, vaniljesukker, bagepulver og vand i æggemassen.
3.
Fordel dejen på bageplade beklædt med bagepapir, og bag midt i ovnen ved 250° i ca. 5 minutter.
4.
Vend kagen ud på sukkerdrysset papir. Træk bagepapiret af kagen, og lad den køle af.
5.
Varm mælk og fløde op. Tilsæt chokolade i mindre stykker, og rør, til chokoladen er smeltet. Pisk en gang imellem, indtil massen er kølet af. Fordel chokolademassen på kagen.
6.
Bland vand, safran og mel i en kasserolle. Rør godt rundt, og lad det koge et par minutter. Rør æggeblommen i.
7.
Rør fedtstof, vaniljesukker og flormelis blødt. Bland det i cremen, lidt ad gangen. Fordel fyldet oven på chokolademassen. Rul rouladen sammen. Opbevar rouladen i køleskab.
8.
Hvis du skærer kagen i trekanter og pynter med flødeskum og lidt påskeslik, får du en fin kage.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Luksusroulade (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Luksusroulade opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!