Lyn stegt svinekød med chili

Sådan laver du opskriften Lyn stegt svinekød med chili

Lyn stegt svinekød med chili
Opskrift af:
Shop Asia
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
18 Nov 2002
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Svinekød
Kina
Hovedret
Antal:
4
Pers.
Undgå skærm slukker
Portioner: 4 pers.
Maduniverset

Ingredienser

500 g magert svinekød i tynde skiver ”Muue”
1.25 dl vand ”Nam”
1 fed knust hvidløg ”Gatirm” (Shop Asia)
2 løg i tynde skiver ”Hourm hur jari”
2 spsk vegetabilsk olie ”Nam man” (Shop Asia)
1 - 2 hakket rød chili ”Piki nue” (Shop Asia)
100 g kokossukker ” Nam darn biip” (Shop Asia)
1 spsk fiskesauce ”nam baa” (Shop Asia)
100 g hakket koriander ”pak tie” (Shop Asia)

Fremgangsmåde

1.
1. Varm olien op i en wok eller stor sauter pande. Tilsæt løg, hvidløg, chili og svinekød og steg det gyldent i ca. 5 minutter.
2.
2. Tilsæt kokos sukker, vand og fiskesauce og kog op. Skru ned for blusset og lad retten simre under omrøring i 4- 5 minutter, til saucen begynder at tykne.
3.
3. Drys hakket koriander over retten
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Servering & Tips
server retten med dampkogte jasmin ris. "(Shop Asia)" betyder at varen kan købes hos os: www.shopasia.dk




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Lyn stegt svinekød med chili (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Lyn stegt svinekød med chili opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!