Lynboller
Sådan laver du opskriften Lynboller
Maiken
Thor (Admin)
07 Nov 2004
100
Ingredienser
Fremgangsmåde
margerinen smeltes i en gryde, som herefter tages af varmen, mælk hældes i. Gæren udrøres herefter i mælke-margerine blandingen. De øvrige ingredienser hældes i en skål og mælke-margerine-gær blandingen hældes i under omrøring.
Det hele æltes herefter godt, og stilles til hævning et lunt sted i 35 min. tildækket.
Dejen slås, der kommes rosiner i, og dejen æltes til rosinerne er fordelt (kan udelades). Rulles herefter til en pølse. Skæres ud i ca. 12 stykker, som formes til boller.
Bollerne kommes på bagepladen med bagepapir (eller smurt). Hæver igen i 35 min. Pensles til sidst med æg, og bages i ovn ved 200 grader i 10-15 min. til de er gyldne, på midterste rille.
Kommentarer til opskrift Lynboller (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!