Lyngryde med peanuts

Sådan laver du opskriften Lyngryde med peanuts

Lyngryde med peanuts
Opskrift af:
tina egebjerg
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
19 Feb 2004
TID:
ca 45
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Gryderetter
Danmark
Hovedret
Antal:
10
Ca. personer
Undgå skærm slukker
Portioner: 10 pers. Tid: ca 45
Maduniverset

Ingredienser

1.5 kg hakket oksekød
35 g smør eller margarine
3 -4 løg
2 porrer
2 æbler
2 tsk. karry
2 tsk chilipulver
3 dåser hakkede tomater
1 pakke peanuts (300 g)
salt og peber
1 pakke bacon (250 g)
Tilbehør:
Kokosmel. flutes. grønsalat. og masser af løse ris.

Fremgangsmåde

1.
Brun kødet i fedtstoffet i en stor stegegryde.
2.
Pil og hak løgene. Rens porrerne og snit dem fint. Skræl æblerne, fjern kernehuset og hak dem. Kom løg, porre, æbler, karry og chilipulver i gryden og lad svitse med i nogle minutter.
3.
Tilsæt tomater og væde plus peanutsene. Gennem varmes ca 10 minutter.
4.
Smag retten til. Jævn til hvis det er nødvendigt.
5.
Skær baconen i strimler og steg den på en tør pande. Kom dem over retten lige før servering.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Servering & Tips
Server Kokosmel, flutes, en god grøn salat og løse ris. Eller med bagte ris.




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Lyngryde med peanuts (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Lyngryde med peanuts opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!