• Hjem
  • Kylling
  • Lynstegt kylling med sauce af sorte bønner

Lynstegt kylling med sauce af sorte bønner

Sådan laver du opskriften Lynstegt kylling med sauce af sorte bønner

Lynstegt kylling med sauce af sorte bønner opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Tanja T. Stryhn Nørregaard
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
18 Mar 2010
TID:
25
Ca. pris:
150kr.
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Kylling
Kyllingefilet
Kina
Hovedret
stir fry
black bean
sorte bønner
Antal:
4
Undgå skærm slukker
Portioner: 4 pers. Tid: 25
Maduniverset

Ingredienser

450 g kyllingefilet
1 spsk lys sojasauce
1.5 spsk sherry eller risvin
1 tsk sukker
1 tsk sesamolie
2 tsk majsmel
2 spsk jordnøddeolie
1 spsk finthakket frisk ingefær
1.5 spsk hakket hvidløg
2 spsk finthakket skalotteløg
3.5 spsk finthakket forårsløg
2.5 spsk grofthakkede salte sorte bønner el.
1 spsk Black bean & garlic sauce fra en kinesisk butik
150 -200 ml hønsefond eller bouillon.
250 g ris.

Fremgangsmåde

1.
Lav en marinade af sojasauce, risvin/sherry, sukker, sesamolie, jordnøddeolie og majsmel og vend kyllingfiletterne i den. Opvarm en wok eller gryde og hæld olie i. Når olien er brandvarm steges kyllinge stykkerne i 2 min. Tilsæt herefter ingefær, hvidløg, skalotteløg og 2 spsk forårsløg samt de salte sorte bønner eller sauce. Hæld bouillonen ved, bring det i kog og læg låg på. Lad det stege nogle minutter til kyllingen er gennemstegt.
2.
Kog risene som anvist på pakken.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Lynstegt kylling med sauce af sorte bønner (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Lynstegt kylling med sauce af sorte bønner opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!