Majsbrød med ost og chilli

Ingredienser

Fremgangsmåde

50 g smør

125 g hvedemel

1½ spsk bagepulver

1 tsk salt

225 g fintmalet polenta

150 g lagret cheddarost , friskrevet

2 æg , let sammenpiskede

3 dl mælk

1 frisk rød chilli af medium styrke udkernet og finthakket

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

Forvarm ovnen til 200 grader .Smør en solid kageform eller ovnfast stegepande med en diameter på ca. 23 cm , og beklæd bunden med bagepapir. Sigt mel, bagepulver og salt ned i en skål , og rør polentaen og 125 g af osten i .

Hæld det smeltede smør i en skål og rør det sammen med æg og mælk . Hæld væsken i de tørre ingredienser , tilsæt chilli , og rør hurtigt dejen sammen . pas på ikke at røre for længe .

kom dejen over i formen og drys med resten af osten . Bag brødet i 20 min , eller til det er fint hævet og gyldent. Lad det køle af i formen i 2 min . Tag det derefter ud og lad det køle helt af på en rist .

Majsbrød med ost og chilli

Opskrift på Majsbrød med ost og chilli

Relaterede opskrifter til Majsbrød med ost og chilli