Mandelbomber
Sådan laver du opskriften Mandelbomber
Ukendt forfatter
Thor (Admin)
26 Feb 2003
Ingredienser
Fremgangsmåde
Rør smørret bødt sammen med sukkeret. Tilsæt de skoldede, smuttede og grofthakkede mandler (Skoldes evt. i microovn med lidt vand ved). Bland hjortetaksalt med melet og rør det skiftevis i smørmassen med mælken. Saml dejen og arbejd den grundigt igennem på et melbestøvet bord.
Lad dejen hvile koldt i min. ½ time. Del den i 2 portioner og rul den ud i 2 pølser. Skær dem i ca. 40 lige store stykker og læg dem på en bageplade, beklædt med bagepapir. Pensl med sammenpisket æg og drys med hakkede mandler og thesukker.
Bag dem ved jævn varme -ca. 180° C.- i ca. 10 min. Afkøles på bagerist
Kommentarer til opskrift Mandelbomber (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!