Mandelcakes
Sådan laver du opskriften Mandelcakes
Linda
Thor (Admin)
09 May 2006
2 timer 15 min
Ingredienser
Fremgangsmåde
Rør marcipan og sukker godt sammen til en homogen masse. Tilsæt smørret i små stykker. Pisk æggene let sammen og tilsæt dem lidt efter lidt - rør godt ind i mellem. Rør det hele godt sammen og rør til sidst mandelmel og hvedemel i. Stil massen på køl i 2 timer. Herefter sprøjtes det i forme, helst i silikoneforme eller smurte folieforme. Tilsæt en skive/båd moden frugt, så den kan ses. Bag kagerne midt i ovnen - til de er gyldne. Drys med florsukker og server jordbær til.
Den ubagte masse kan opbevares i formen i fryseren lige til at bruge. Mandelkagerne er gode som kaffesødt eller som en lille dessert. Anvend årstidens frugt og bær. Lav gerne en stor portion.
Kommentarer til opskrift Mandelcakes (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!