Mandelhorn med marcipan
Sådan laver du opskriften Mandelhorn med marcipan
Linda
Thor (Admin)
23 Apr 2006
ca. 1 time
Ingredienser
Fremgangsmåde
Hak mel og smør sammen og findel det til en grynet masse. Rør gæren glat med mælken og hæld det i. Pisk ægget let sammen med et nip salt. Ælt dejen sammen, hurtigt og let. det er en meget blød dej og den må ikke æltes for hårdt. Hæves tildækket og ikke for varmt, ca. 25 min.
Del dejen og rul den i to runde plader. Rul med let hånd fra midten og udefter. Del hver plade i 8 trekanter. Læg et stykke marcipan på hver trekant. Drys med reven appelsinskal. Rul dejen sammen fra den brede ende mod spidsen. Lægges med spidsen nedad på plade med bagepapir. Formes til horn.
Efterhæver ca. 15 min. Pensles med sammenpisket æg og drysses med hakkede nødder. Bages ved 225° i 12-15 min. afkøles på rist.
Kommentarer til opskrift Mandelhorn med marcipan (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!