Mandeljulekrans
Sådan laver du opskriften Mandeljulekrans
Lonnye Bacher
Thor (Admin)
12 Nov 2002
Ingredienser
Fremgangsmåde
Smørret smuldres i melet til en grynet masse. Rør salt og sukker i. Opløs gæren i lunken fløde, pisk æggene let sammen, bland dem i gærvæsken og hæld dem over melet. Ælt dejen smidig og sæt den tildækket til hævning 45 min. Til fyldet røres blødt smør sammen med sigtet flormelis og et halvt sammenpisket æg. Skold og smut mandlerne og hak dem groft. Gem lidt til pynt og rør resten i smørret. Ælt den hævede dej let igennem og rul den ud til en lang plade, ca 40 cm. Bred fyldet ud over dejen og rul den sammen fra langsiden. Form rullen til en krans og læg den med sammenføjningen nedad på en plade med bagepapir.
Klip kransen ret dybt med ca 3 cm. mellemrum og træk fligene ud skiftevis til højre og venstre.
Lad kransen efterhæve ca 20 min.
Pensl med pisket æg og drys med hakkede mandler og groft sukker.
Bages ved 200 grader i ca 20 min.
Kommentarer til opskrift Mandeljulekrans (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!