Mango lavendel rawfood kage
Sådan laver du opskriften Mango lavendel rawfood kage
Tanja T. Stryhn Nørregaard
Thor (Admin)
22 Jul 2011
30 + frysetid
150kr.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Kør mandlerne til mel i en foodprocessor, eller køb det færdigt. Tilsæt herefter de udblødte dadler, kokosolie og vaniljepulver i og lad foodprocessoren køre til det er en ensartet masse. Tag en springform og dæk den med madfilm. Hæld massen i springform og tryk det helt ud til kanten med en dejskraber. Læg den i fryseren.
Lav nu cremen ved at blande cashewnødder, agavenektar, citronsaft, vaniljepulver, kokosolie og kakaosmør i foodprocessoren og lad den male cashewnødderne helt fine, til den bliver en helt ensartet masse. Tag springformen ud af fryseren og fordel massen i formen med en dejskraber. Laget skal være fordelt helt jævnt. Læg formen i fryseren endnu engang.
Lav nu glasuren ved at blende/køre mango, udblødt tørret mango, banan, kokosolie, HUSK, vaniljepulver og evt. gurkemeje i foodprocessoren . Tag springformen ud og smør det på kagen helt jævnt. Sæt kagen i fryseren en time eller mere, men så skal den dog stå og tø lidt inden servering. Fjern madfilmen lige, når den tages ud af fryseren og stil den på et flot fad til optøning, hvis det behøves.
Kommentarer til opskrift Mango lavendel rawfood kage (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!