Marengslagkage med æbler og karamel

Sådan laver du opskriften Marengslagkage med æbler og karamel

Marengslagkage med æbler og karamel opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Maiica Lysdal Kuur
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
13 Jul 2011
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Søde sager
Karamel
Marengs
Æbler
Undgå skærm slukker
Maduniverset

Ingredienser

Marengsbundene;
4 æggehvider
75 g sukker
75 g mandler
1 spsk. kartoffelmel
Fyldet;
0.25 dl fløde
2.5 dl creme fraiche
4 æbler (eller anden frisk eller henkogt frugt)
Evt. knuste makroner. hakkede nødder eller hakket chokolade
Karamelsauce; (evt dobbelt portion)
0.25 dl fløde
4 -5 spsk. sirup
100 g flormelis
1.5 spsk. vanilliesukker

Fremgangsmåde

1.
Marengsbundene;
2.
1. Æggehviderne piskes stive med halvdelen af sukkeret. Derefter tilsættes resten af sukkeret, hakkede mandler og kartoffelmel.
3.
2. Kommes i 2 springform
4.
3. Bages 50min ved 150ºC.
5.
Fyldet;
6.
1. Fløden piskes stiv og blandes med cremefraichen og små æbletern. Vend evt også knuste makroner, hakkede nødder eller hakket chokolade i.
7.
2. Fordeles imellem de 2 afkølede bunde.
8.
Karamelsaucen;
9.
1. Koges i en gryde i 15-20min.
10.
2. Den afkølede sauce kommes ovenpå lagkagen og resten i en skål ved siden af.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Marengslagkage med æbler og karamel (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Marengslagkage med æbler og karamel opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!