Marinerede bønner med tuncreme

Sådan laver du opskriften Marinerede bønner med tuncreme

Marinerede bønner med tuncreme
Opskrift af:
Jannie Johanson
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
19 Feb 2005
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Salat
Tilbehør
bønner
blackeyed beans
tun
Antal:
4
- pers
Undgå skærm slukker
Portioner: 4 pers.
Maduniverset

Ingredienser

150 g Black eyed beans (sortøje bønner)
200 g grønne bønner (harricot verts)
Marinade:
2 spsk. Smagsneutral olie
1.5 spsk. Citronsaft
2 tsk. Tørret mynte (eller 2 spsk. hakket frisk mynte)
1 fed hvidløg. presset (kan undlades)
Tuncreme:
1 dåse tun i vand – drænet
3 spsk. Creme fraiche
3 spsk. Mayonaise
salt og peber

Fremgangsmåde

1.
blackeyed beans udblødes i rigeligt koldt vand natten over.
2.
Skyl grundigt og kog dem møre i rigeligt vand ca. 20-25 minutter – læs på posen.
3.
Grønne bønner dampes møre – 6-8 minutter, så der stadig er ”bid” i dem.
4.
Rør marinaden sammen, og hæld dem over blackeyed beans mens de stadig er varme.
5.
Rør tuncremen sammen.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Servering & Tips
Anret ved først at lægge grønne bønner op på fad, derefter halvdelen af blackeyed beans blandingen. Hæld tuncremen over i en stribe på midten, og derefter de sidste blackeyed beans. Pynt med capers, tomat og citronbåde.




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Marinerede bønner med tuncreme (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Marinerede bønner med tuncreme opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!