Marineret mørbrad m. kold sovs

Sådan laver du opskriften Marineret mørbrad m. kold sovs

Marineret mørbrad m. kold sovs opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Berit Clausen
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
15 Jun 2003
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Marinade
Afrika
Hovedret
Antal:
2
pers
Undgå skærm slukker
Portioner: 2 pers.
Maduniverset

Ingredienser

Marinade:
1 svinemørbrad
0.75 dl soja
0.5 dl olivenolie
1 fed hvidløg - presset
1 stænk Tabasco
groft peber
Kold hvid sovs – rigelig til 4 prs.:
250 gr. mayonnaise
1 lille bæger cremefraiche
1 bundt dild
1 stort bundt persille
1 stænk Tabasco
1 stænk Engelsk sovs (Worcestershire sauce)

Fremgangsmåde

1.
Det hele røres sammen.
2.
Mørbraden lægges i og trækker 24 timer, hvorefter den tages op, tørres let af og grilles eller ovnsteges i 15-20 min ved 250Co , vendes evt. efter 10 min. (Ved oksemørbrad fordobles marinaden og stegetiden.)
Hertil serveres:
3.
den kolde sovs; Det hele røres sammen, smages til og trækker i 6-8 timer.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Marineret mørbrad m. kold sovs (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Marineret mørbrad m. kold sovs opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!