• Forside
• Madopskrifter
• Marineret mørbrad m. kold sovs

Marineret mørbrad m. kold sovs

Tilfredshed (191)

(9 Fav.)

Log ind for at gemme

Marinade Afrika Hovedret

(Opskrift fortsætter under reklamen)

1

Ingredienser

2

Fremgangsmåde

1 Ingredienser

2

2 Fremgangsmåde

Marinade:

1 svinemørbrad

¾ dl soja

½ dl olivenolie

1 fed hvidløg - presset

1 stænk Tabasco

groft peber

Kold hvid sovs – rigelig til 4 prs.:

250 gr. mayonnaise

1 lille bæger cremefraiche

1 bundt dild

1 stort bundt persille

1 stænk Tabasco

1 stænk Engelsk sovs (Worcestershire sauce)

Det hele røres sammen. Mørbraden lægges i og trækker 24 timer, hvorefter den tages op, tørres let af og grilles eller ovnsteges i 15-20 min ved 250Co , vendes evt. efter 10 min. (Ved oksemørbrad fordobles marinaden og stegetiden.)

Hertil serveres:

den kolde sovs; Det hele røres sammen, smages til og trækker i 6-8 timer.

Servering til Marineret mørbrad m. kold sovs

Som ekstra tilbehør serveres små optøede ærter og smørristede champignoner. Velbekomme

15% rabat på alt Kaffe, Te og Køkkenudstyr - Se tilbudene her

39852 visninger

Opskrift af:

Berit Clausen
15 Jun 2003

39852

Relaterede opskrifter til Marineret mørbrad m. kold sovs

Honningmarinade

---

(443)

Marinade til kyllingfilet

Jesper Jensen

---

2 (min.)

(303)

marinade til spareribs

Ann-Marie

---

(327)