Marinertet Nakkefilet og Honningristede Kartofler

Opskrift af: jeanette wagner
Opskrift dato: 20 Feb 2005

Ca. pris

kr.Rimelig

TID

Lang tid (min)

Opskrift glæde: (347 pers.)

GEM SOM FAVORIT

Svinekød Nakkefilet Danmark Hovedret

Skøn og lækker opskrift på Marinertet Nakkefilet og Honningristede Kartofler har været besøgt 54708 gange

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser

Fremgangsmåde

1 Nakkefilet. Marinade : 1/2 dl Appelsinsaft. 3/4 dl olivenolie. 1 tsk. Paprika. 1/4 tsk stødte Nelliker. 1 tsk Groft salt.1/2 tsk Peber.

Honningristede Kartofler: Sma Babykartofler,1/2 dl flydende Honning.Salt.

Sovs: Stegesky. Marinade. Hvedemel. Sukker. Salt & peber. evt. Kulør.

Læg kødet i en pose eller et fad med marinaden.Det skal ligge i marinaden ca. 2-3 timer. Hvor man vender det en gang imellem.Når kødet har ligget et par timer brunes kødet på en pande eller en gryde med den marinering der hænger ved. Gem resten af marinaden til senere.Læg derefter kødet i et fad og sæt det i en kold ovn. Hæld vand ved,så det når ca. 2 cm op i fadet.Tænd ovnen på 180 Grader og lad kødet stå i ca.2 timer,til det er gennemstegt . Brug et stegetermometer skal temperaturen være 80 Grader når stegen er færdig.

Honnigristede kartofler: Skrub kartoflerne og kog den i vand i ca 8 min.Hæld vandet fra og lad dem dampe tørre.Læg kartoflerne i en bradepande og vend dem i honning. Sæt fadet i ovnen ved 200 Grader ca 20 min til at kartoflerne er gyldne,sprøde

Servering til Marinertet Nakkefilet og Honningristede Kartofler

. Vend dem under vejs og krydder med salt efter 10 min.. Sovs: Si evt. skyen og bring den i kog i en gryde sammen med marinaden. Jævn blandingen med mel udrørt i lidt vand. Smag til med sukker,salt & peber og tilsæt evt. Kulør..Lav en salat af Fintsnittet Hvidkål ,Appelsiner og nektarineri terninger, Pynt med oliven og drys frisk appelsinsaft henover..

PRINT / PDF Modtag dagensopskrift

Del gerne opskriften

Skriv private noter til opskriften, login (gratis)

(Reklame)

Relaterede opskrifter til Marinertet Nakkefilet og Honningristede Kartofler

Nakkefilet med krydderurter

RELATEREDEOPSKRIFT TAGS til Marinertet Nakkefilet og Honningristede Kartofler:

Marineret Nakkefilet & honninr Hovedret Svinekød Marinertet Nakkefilet og Honningristede Kartofler

Annonce

Populære kategorier

Følg & Tilmeld

Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet.

Opskrifter er lagt på af Maduniversets brugere eller af Maduniverset. Alle er velkommen til at oprette en gratis profil og tilføje en lækker nem opskrift

Kontakt