Marokkansk Suppe ( Harira )

Sådan laver du opskriften Marokkansk Suppe ( Harira )

Marokkansk Suppe ( Harira )
Opskrift af:
Amina
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
17 Oct 2004
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Suppe
Afrika
Forret
Undgå skærm slukker
Maduniverset

Ingredienser

250 gr blødgjorte kikærter (kan udelades)
250 gr lammekød
2 store løg (hakkes)
3 tomater (hakkes)
0.5 tsk safran
0.5 tsk peber
2 spsk smør
2 tsk salt
1.5 lt vand
lille ds tomatpuré
0.5 lt kold vand ekstra
3 spsk mel
3 spdk ris
2 spsk hakket persille
2 spsk hakket koriander
2 spsk hakket selleri

Fremgangsmåde

1.
Skær kødet i små stykker. Svitses i gryde og kikærter tilsættes. Løg og tomat tilføjes. salt, peber,safran og 1 1/2 vand tilsættes. koges i 60 min på lavt blus...
2.
i en skål tilsættes kold vand, mel og tomatpure. blend det hele godt sammen. Hæld i gryden og rør godt sammen.tilsidst tilsættes ris og urter
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Servering & Tips
Serveres mmed citron både og brød




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Marokkansk Suppe ( Harira ) (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Marokkansk Suppe ( Harira ) opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!