Marokkanske pandekager
Sådan laver du opskriften Marokkanske pandekager
Fnuggi
Thor (Admin)
24 Nov 2002
Ingredienser
Fremgangsmåde
Kom mel og salt i en stor skaal. Aelt vand i lidt efter lidt til dejen er stiv. Aelt i ydeligere 5-10 min - evt. paa arbejdesbordet . Kom gentagne gange et par spsk vand paa arbejdsbordet og aelt det ind i dejen med knoerne. Fortsaet med aeltningen til dejen er smidig, blank og fast. (ialt ca, 20 min i haanden) lad dejen hvile 5 min. Smor arbejdsbordet og haenderne med smor. (Begge indfedtningsprocesser gentage jaevnligt) Tag en klump dej, paa storrelse med en bordtennisbold, og pres den flad og firkantet ca. 3 mm tyk. Lad den hvile ca. 5 min - bag den sprod paa begge sider paa en pande i lidt klaret smor
Kommentarer til opskrift Marokkanske pandekager (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!