Maxi-focaccia med pesto
Sådan laver du opskriften Maxi-focaccia med pesto
Undgå skærm slukker
Ingredienser
25 g gær
3 dl lunkent vand
0.25 tsk slat
1 spsk olivenolie
100 g durum
350 g hvedemel
et lille glas pesto eller 1 dl olivenolie. 2 tsk basilikum og 2 fed hvidløg
Fremgangsmåde
1.
Gæren røres ud i vandet, de øvrige ingredienser tilsættes. Dejen æltes igennem til den er smidig. Stilles lunt til hævning dækket med et klæde ca. 1 time. Dejen rulles ud til en firkant ca. 40x30 cm. Efterhæver ca. 10 min. Pestoen smøres på. Drysses med lidt (Læsø syde) salt. Bages 15 min. i midten af ovnen ved 225 grader.
Gæren røres ud i vandet, de øvrige ingredienser tilsættes. Dejen æltes igennem til den er smidig. Stilles lunt til hævning dækket med et klæde ca. 1 time. Dejen rulles ud til en firkant ca. 40x30 cm. Efterhæver ca. 10 min. Pestoen smøres på. Drysses med lidt (Læsø syde) salt. Bages 15 min. i midten af ovnen ved 225 grader.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Kommentarer til opskrift Maxi-focaccia med pesto (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Log ind for at skrive en kommentar eller stemme på opskriften.