Mexicansk inspireret kyllinge omellet med bacon

Sådan laver du opskriften Mexicansk inspireret kyllinge omellet med bacon

Mexicansk inspireret kyllinge omellet med bacon
Opskrift af:
Andreas Marker
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
19 Nov 2007
TID:
30
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
2
-
Undgå skærm slukker

Ingredienser

4 -5 æg
200 -300 gram kyllinge fillet
1 dl. mælk
100 gram bacon i tern
(krydderolie til kyllingen)
1 teskefuld spidskommen
1 teskefuld paprika
1 teske chili (stærk)
1 stort fed hvidløg
1 dl. olie (ikke oliven)

Fremgangsmåde

1.
forvarm ovnen til 200 grader.
2.
Æg og mælk piskes rigtig godt sammen.
3.
Ingredienserne til Krydderolien hældes i et glas og røres godt sammen.
4.
Kyllingen steges på en medium stor pande, med krydderolien (du behøves ikke bruge det hele)
5.
Når kyllingen er ca. halv færdig steger du baconen med sammen med kyllingen.
6.
Når kyllingen er gennemstegt, hælder du æggemælke blandingen oven på kødet, og steger omelleten indtil den næsten er fast. (den skal dog stadig være lidt flydende på toppen!)
7.
Herefter stiller du den i den forvarmede ovn indtil den er blevet fast og har fået en flot gylden farve, husk at kigge til den tit.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Servering & Tips
Serveres oven på ristet toastbrød, eventuelt med lidt ketchup på (er generelt imod at bruge ketchup på mad, men det smager faktisk udemærket)




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Mexicansk inspireret kyllinge omellet med bacon (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Mexicansk inspireret kyllinge omellet med bacon opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!