Mexicansk Tortilla
Sådan laver du opskriften Mexicansk Tortilla
Henrik Olsen
Thor (Admin)
09 Dec 2011
20-30
Ingredienser
Fremgangsmåde
Bland Masa harina og vand sammen til en dej. Ælt i mindst et minut, tilføj mere mel/vand hvis nødvendigt. Fordel dejen i 10-12 bolde. De skal være omkring 4 cm. i diameter. Tryk hver bold i en tortilla presse mellem to stykker bagepapir eller rulle ud mellem to stykker bagepapir, indtil den er omkring 14-15 cm. i diameter og meget tynd. Anbring forsigtigt tortilla på en mellem varm stegepande (comal) eller bageplade og bag i 30 sekunder til 1 minut på hver side.
Kommentarer til opskrift Mexicansk Tortilla (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!