mexikansk kotelet og peberfrugtsmør

Sådan laver du opskriften mexikansk kotelet og peberfrugtsmør

mexikansk kotelet og peberfrugtsmør
Opskrift af:
Julie berthelsen
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
15 Oct 2002
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
4
pers.
Undgå skærm slukker

Ingredienser

4 koteletter
marinade:
2 tsk. stødt chili
4 kniv spids cayennepeber
1 tsk. groft salt
4 spsk. jomfruolivenolie
peberfrugtssmør:
100 -150 g blødt smør
1 -2 spsk. rød peberfrugt finthakket
2 spsk finthakket persille
salt og cayennepeber

Fremgangsmåde

1.
bland ingridienserne til marinaden sammen og hæld det i en skål eller dyb terlerken læg koteletterne i marinaden. læg folie over og lad koteletterne ligge i marinaden i mindst en time i køleskabet.
2.
rør smør,peberfrugt og persille sammen. smag til med salt og cayennepeber. læg det nu på en lille terlerken og tildæk stil det i køleskabet.Tag kødet op af marinaden og steg det i ca.4 min. på hver side
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Servering & Tips
server med peberfrugtsmør og bagt kartofel




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift mexikansk kotelet og peberfrugtsmør (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





mexikansk kotelet og peberfrugtsmør opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!