Millionbøf medkartoffelmos
Sådan laver du opskriften Millionbøf medkartoffelmos
Opskrift af:
Tina Dalgaard Hansen
Tina Dalgaard Hansen
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Thor (Admin)
Opskrift dato:
24 Feb 2008
24 Feb 2008
Opskrift glæde: (128 pers.)
Antal:
4
Undgå skærm slukker
Ingredienser
Kartoffelmos:
1.5 kg. kartofler
75 g. magarine
ca. 2 -3 dl. mælk
evt.en smule kartoffelvand
salt
Millionbøf:
ca. 500 g. fedtfattig oksefars
magarine til at stege kødet i
1 -2 løg
1 ds.hk. tomater
kulør
maizena mel og vand til jævning
salt-peber
Fremgangsmåde
Kartoffelmos:
1.
Kartoflerne koges godt møre uden salt. Hæld vandet fra, lad evt. 1/2 dl. være tilbage. Kom magarinen i og mos lidt. Tilsæt så mælken og pisk den god og luftig med en el-mikser. Smag til med salt.
Kartoflerne koges godt møre uden salt. Hæld vandet fra, lad evt. 1/2 dl. være tilbage. Kom magarinen i og mos lidt. Tilsæt så mælken og pisk den god og luftig med en el-mikser. Smag til med salt.
Millionbøf:
2.
Smelt magarinen og brun oksefarsen heri. Skær løgene i tern og tilsæt dem. Lad løgene blive lidt bløde. Tilsæt så en smule vand og de hk. tomater. Lad det hele simre lidt. Smag til med salt og peber og jævn tilsidst med maizena jævningen.
Smelt magarinen og brun oksefarsen heri. Skær løgene i tern og tilsæt dem. Lad løgene blive lidt bløde. Tilsæt så en smule vand og de hk. tomater. Lad det hele simre lidt. Smag til med salt og peber og jævn tilsidst med maizena jævningen.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Kommentarer til opskrift Millionbøf medkartoffelmos (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Log ind for at skrive en kommentar eller stemme på opskriften.