Minestrone Suppe II
Sådan laver du opskriften Minestrone Suppe II
Daniel Leth
Thor (Admin)
11 Jul 2010
60
80-100 kr.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Skær bacon i små stykker og steg i bunden af en suppegryde. Rør ofte, da det nemt brænder fast. Hak løg, hvidløg og chili og svits kort. Tilsæt vand og i tern skårene kartofler. Hak gulerødder og selleri og kom dem i gryden.
Blancher haricots verts (Hæld kogende vand over i et minuts tid og tag op igen)
og skær dem i halve eller trediedele og tilsæt til suppen. Rør de hakkede tomater i og smag til med salt og peber.
Lad simre svagt i 20-30 minutter og tilsæt suppehorn og lad simre i den tid der er angivet på pakken.
Kommentarer til opskrift Minestrone Suppe II (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!