Mississippi mud cake

Sådan laver du opskriften Mississippi mud cake

Mississippi mud cake
Opskrift af:
Linda
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
23 Mar 2006
TID:
2½time
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Bagværk
Danmark
Dessert
Antal:
16
personer
Undgå skærm slukker
Portioner: 16 pers. Tid: 2½time
Maduniverset

Ingredienser

250 g smør i tern og ekstra til at smøre med
150 g god mørk chokolade
425 g sukker
2.5 dl varm vand
3 spsk tia maria eller cognac
250 g hvedemel
1 tsk bagepulver
25 g kakaopulver
2 æg let sammenpiskede
Pynt:
friske hinbær
chokoladeflager

Fremgangsmåde

1.
Forvarm ovnen til 160 grader . Smør en rund kageform på ca. 20 cm i diameter , og beklæd bunden med bagepapir . Bræk chokolade i stykker , og kom smør , chokolade , sukker , varmt vand og tia maria i en stor tykbundet gryde . Varm det igennem ved lav varme under konstant omrøring til chokoladen er smeltet .
2.
Rør massen igennem , til der er glat , Hæld den i en stor skål og lad den køle af i 15 min . Sigt mel, bagepulver og kakao , og pisk det i massen .Pisk også æggene i , og hæld dejen i formen .
3.
Bag kagen i 1½ time , eller til den er fint hævet og fast . Lad den køle af i formen i 30 min . Tag den ud af formen , Fjern bagepapiret og lad den køle helt af på en rist . Pynt kagen med friske hindbær og chokoladeflager og server straks.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Mississippi mud cake (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Mississippi mud cake opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!