Mix dine egne spyd..

Sådan laver du opskriften Mix dine egne spyd..

Mix dine egne spyd..
Opskrift af:
karina axelsen
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
01 May 2006
TID:
15 min plus grilltid.
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Grill
Danmark
Hovedret
buffet
grill
spyd
Antal:
7
- per.
Undgå skærm slukker
Portioner: 7 pers. Tid: 15 min plus grilltid.
Maduniverset

Ingredienser

mindst 60 Træ spyd.
4 -5 . Peberfrugter helst i forsk. farver.
500 . gr Brune champignoner.
4 -5 bundt forårsløg el 6 mellem røde el. alm løg.
3 bakker cherrytomater el coctailtomater.
800 gr. store rejer med skrald (gerne dem fra frost)
10 -20 gril pølser afhænger om der er børn tilstede..
1 kg. godt oksekød(helstfilet el okseklump).
1 kg svine kød i tern el 6 snitchler.
6 -8 kylligebryst filer..(kan også bruges kalkun)
4 pk bacon.
olie.
blanede kryderier og marinader gerne færdiglavet fra santamaria.
ketchup og dressing el andet til dyp.
flutt med smør.
evt. salat til...

Fremgangsmåde

1.
Lig træ-spydene i en skål med vand mindst en time før brug..
2.
Vask og rens alle grønsagern.Sskær peberfrugter, forårsløg/løg i stykker der er ca 3 til 4 cm. Lig dem så hver for sig i skåle el fad.
3.
Klar gør marinader og krydderier i enten små skåle el i deres normale indpakning.
4.
Skær oksekød, kylling, svinekød e tern ca 4x4 cm, pølserne skæres også i ca 4 cm. Bacon deles op og skæres i stykker som staidgvæk kan nå omkring de øvrige vare.. anret i skåle el fade
5.
hæld olien i en skål og vedlæg en pensel..
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Servering & Tips
Stil alle skålene/fade på et bord(buffet). og lig træspydene frem el lad dem stå i en kande med vand i så tørre de ik ud og går ik så let i stykker når der puttes mad på... Lad så gæsterne selv bestemme havd de vil have på deres spyd.. så kan de selv ligge dem på grilln og stå for det selv.. nemt, lækkert og så behøver værterne ik så og lave det hele.. som derssert har jeg dejlige frugt spyd med tilbehør..




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Mix dine egne spyd.. (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Mix dine egne spyd.. opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!