Mørbrad i gorgonzola
Sådan laver du opskriften Mørbrad i gorgonzola
A. Jespersen
Thor (Admin)
18 Mar 2011
Ingredienser
Fremgangsmåde
De udskårne mørbradbøffer pensles med sennep, drysses med salt & peber og omvikles med bacon. De hakkede løg kommes i et smurt ovnfast fad. Mørbradbøfferne lægges ovenpå løgene og til sidst fordeles smørklatter på bøfferne. Fadet sættes i ovnen ca. 30 min. v/ 200 grader.
I ventetiden laves saucen. Smelt de to slags ost sammen med fløden. Tilsæt dernæst peberkorn og hakket persille. Når de 30 min. er gået, hældes saucen over mørbradbøfferne og sættes atter ind i ovnen ca. 15 min.
Kommentarer til opskrift Mørbrad i gorgonzola (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!