Mørbrad med sprød skorpe
Sådan laver du opskriften Mørbrad med sprød skorpe
Annalise Cassell
Thor (Admin)
10 Mar 2002
Ingredienser
Fremgangsmåde
Sæt ovnen på 250 gr skyl kødet og tør det godt.Drys med salt og peber.Opvarm olien ved stærk varme brun mørbraden på alle sider.Læg det i et ildfast fad.Pil og hak løg og hvidløg fint.Steg det gyldent i olien.Hæld løg og olie over ien skål og bland det ned æblemosen,juice,soya,ingefær og peber.pensel blandingen på mørbraden.Dæk med folie.Stilles på nederste rille i 15 min.Tag folien af og skru ned til 200 gr.Lad det stege i yderligere 15 min til skorpen er brun og fin
Kommentarer til opskrift Mørbrad med sprød skorpe (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!