Mørbradschnitzler

Sådan laver du opskriften Mørbradschnitzler

Mørbradschnitzler
Opskrift af:
Tina
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
20 Oct 2003
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
4
personer
Undgå skærm slukker

Ingredienser

1 svinemørbrad
salt & peber
50 gr. smør
2 spsk. olie
20 basilikumblade
2 fed hvidløg
30 gr. valnøddekerner
2.5 dl. piskefløde

Fremgangsmåde

1.
Afpuds mørbraden, skær den i tynde skiver og krydr med salt og peber.
2.
Varm smør og olie og rist kødet ved svag varme i 2 min. på hver side. Tag dem af imens saucen laves.
3.
Hak basilikum, de pillede fed hvidløg og valnødderne og rist det i fedtstoffet i 2-3 min. Hæld fløden på og lad saucen koge godt igennem.
4.
Smag til med salt og peber.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Servering & Tips
Serveres evt. med kartoffelbåde med skræl, vendt i lidt olie og krydret m. tørret basilikum ell. rosmarin og stegt i ovnen. Dertil grønsager og hjemmebagt flúte.




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Mørbradschnitzler (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Mørbradschnitzler opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!