• Forside
• Madopskrifter
• Mørkt maltet rugbrød uden kerner

Mørkt maltet rugbrød uden kerner

Tilfredshed (207)

(1 Fav.)

Log ind for at gemme

Bagværk Mørkt brød

(Opskrift fortsætter under reklamen)

1

Ingredienser

2

Fremgangsmåde

1 Ingredienser

2 Fremgangsmåde

Start med:

350 gr. rugmel

150 gr. fuldkornshvedemel

50 gr. gær

3 tsk. salt

300 ml.lunken vand

2 spsk. maltekstrakt (købes i helsekostbutik)

4 spsk. Mørk sirup

efter 4 timer tilsættes:

350 g. rugmel

150 gr. fuldkornshvedemel

470 ml vand

Oversigt over måltidskasser - Nem og sund hverdagsmad

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

Gæren skal opløses i 300 ml lunkent vand og tilsættes salt

maltekstrakt (købes i helsekostbutik) +

Mørk sirup opløses i lidt meget varmt vand,

Alt blandes rigtig grundigt

Skal hæve i 4 timer i første omgang

Dernæst tilføjes:

350 g. rugmel

150 gr. fuldkornshvedemel

470 ml vand

Hældes i forme og hæver herefter i 30-45 min.

Bages i 45 min på 220 grader (ALM OVN)

28909 visninger

Opskrift af:

Eva Frederiksen
13 Jan 2009

28909

Thor Nørregaard

2016-04-16 08:00:30

Ja det første man laver hedder en fordej

Relaterede opskrifter til Mørkt maltet rugbrød uden kerner

Groft rugbrød

Haraldur P. Haraldsson

---

12-60 timer (min.)

(283)

Palæobrød med cashewnødder og mandler

Tanja Thingmann Stryhn Nørregaard

---

15+ovntid (min.)

(200)

Palæo nøddebrød

Tanja Thingmann Stryhn Nørregaard

---

15 + ovntid (min.)

(263)