Monas brød

Sådan laver du opskriften Monas brød

Monas brød
Opskrift af:
Charlotte
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
21 Feb 2007
TID:
90
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Bagværk
Tilbehør
brød
kerner
grønsager
Undgå skærm slukker
Maduniverset

Ingredienser

50 g. gær
0.5 dl. olie
15 g. salt
30 g. sukker
6 dl. vand
ca. 1 kg. mel
det er grundbrødet ..
så kan der tilsættes kerner og grønsager
max 100 g. kerner eller max 100 g. grønsager
hvis kerner opblødes med 2 dl. af vandet (det skal varmes) så holder brødet sig frisk lidt længere

Fremgangsmåde

1.
Gæren opløse i vandet, olie, salt og sukker røres i, herefter kommes der evt. kerne/grønsager i og tilsidst melet lidt efter lidt. Det må gerne klister lidt i fingerne.
2.
Hæver ca. 45 min formes i boller (ca. 15 stk.) eller brød efterhæver ca. 15 min.
3.
Sættes i en forvarmet ovn - 230 grader - 10 min, derefter ned til 190 grader.
4.
Boller 10 min mer
5.
Brød ca. 30 min mer
6.
Pensel bollerne/brødet med vand, lige når du har taget dem ud af ovnen
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Monas brød (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Monas brød opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!