Mormors klejner
Sådan laver du opskriften Mormors klejner
Thomas
Thor (Admin)
28 Nov 2009
20
Ingredienser
Fremgangsmåde
Margarine og mel smuldres sammen i et dejfad. Sukker og citronskal røres i dejen. Æggene og fløden tilsættes lidt af gangen og dejen æltes godt. Derefter skal dejen hvile et par timer et kold sted. Koges i vindruekerneolie... Har du en friture skal den stå på mellem 175 - 180 grader... Kleinerne er færdigkogte når de er gyldenbrune og er steget op i overfladen i olien
Kommentarer til opskrift Mormors klejner (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!