Mormors nøddetoppe
Sådan laver du opskriften Mormors nøddetoppe
Anne Andersen
Thor (Admin)
05 Oct 2007
Ingredienser
Fremgangsmåde
Tag 40 nødder fra. Mal resten i en persillekværn eller foodprocessor. I en skål blandes de i florsukkeret.
I en anden skål piskes æggehviderne stive, hvorefter de vendes i nøddemassen.
Med en teske sættes dejen på bagepapir på en ovnplade, placer en hel nød i hver.
Bag i en forvarmet ovn 175 grader i 11-12 minutter, til de er gyldne.
Afkøles på en rist. De skal være helt kolde, før de fjernes fra bagepapiret. Opbevares i kagedåse.
Det letter arbejdet, hvis der stænkes lidt vand på ovnpladen, som dækkes med bagepapir. Papiret ligger nu fast, når småkagerne sættes på.
Kommentarer til opskrift Mormors nøddetoppe (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!