Mors fiskegryde
Sådan laver du opskriften Mors fiskegryde
Jeanette Nielsen
Thor (Admin)
11 Oct 2003
Ca. 35
Ingredienser
Fremgangsmåde
Skær smørret i små klatter og læg dem i en gryde. Herpå lægges den uoptøede fisk og der drysses godt med salt og peber. Gryden sættes nu over ved svag varme.
Skær porrerne i ca. 1 cm tykke skiver. Skær ligeledes tomaterne i skiver og læg begge dele i gryden. Læg låg på, og lad det småsimre i 20 min.
Pisk melet ud i fløden og hæld det over retten. Koges igennem i 4-5 min. Undgå at røre for meget i gryden, da fisken ellers deler sig til for små stykker.
Drys med persille inden servering.
Kommentarer til opskrift Mors fiskegryde (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!