Moussaka
Sådan laver du opskriften Moussaka
Annalise Cassell
Thor (Admin)
27 Apr 2002
Ingredienser
Fremgangsmåde
Pil og hak løgene og svits dem i fedtstoffet,må ikke tage farve.Kom kødet i og rør rundt med en gaffel til det skiller og har ændret farve.Tilsæt hvidløg(pressset) tomatpure-salt-peber-sukker og rosmarin og smag det til.
Skræl kartoflerne og skær dem i skiver.Steg skiver af aubergine i olie på panden så de bliver bløde.Læg et lag kartofler og aubergine i bunden af en bradepande så kommes kødblandingen over og så igen et lag kartofler.Pisk æg og mælk sammen hæld det over kartoflerne og kødet.Drys reven ost over.Sæt fadet i ovnen ved 180 gr i 45 min
Kommentarer til opskrift Moussaka (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!