Mousse af hindbær & vanille
Sådan laver du opskriften Mousse af hindbær & vanille
nokia666
Thor (Admin)
29 Jul 2003
Ingredienser
Fremgangsmåde
Kog sukker og halvdelen af hindbærrene til mos i en gryde. Blend mosen og filtrer kernerne fra i en si. Læg husblassen i blød i rigeligt vand. Kram vandet ud af husblassen og rør den i den varme hindbærsauce sammen med vanillesukker. Lad blandingen køle af. Pisk fløden let, da moussen skiller, hvis fløden er pisket for hårdt. Når hindbær blandingen begynder at stivne skal flødeskummen vendes i. Stil moussen i køleskabet i mindst 2 timer.
Kommentarer til opskrift Mousse af hindbær & vanille (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!