Myntemarinerede kyllingespyd

2 spsk citronsaft

1.5 spsk olivenolie

2 spsk frisk hakket mynte el. 1 tsk tørret

2 fed hvidløg. finthakket.

salt og peber.

400 g kyllingebryst uden skind. i 1.25 cm

tykke skiver på tværs af fibrene.

salatblade og tomater. ganiture.

Modtag gratis madplaner ud fra ugens tilbud
LIGE NU 10% rabat på Te, køkkenudstyr og kaffe + gratis gave ved køb af Te eller kaffe
Hvornår er strømmen billigst i Danmark? Se det her

I et stort, lavt fad røres citronsaft, olivenolie, mynte, hvidløg, salt og peber sammen. Vend kyllingekødet i; tildækkes og afkøles op til 5 timer i køleskab. Bringes tilbage til stuetemperatur inden stegning.

Andvendes træspyd, opblødes 4-5 spyd, 15 cm lange, i vand i 30 min. Sæt kødet på spyddene og steg dem under ovnens grill rller over trækul i 2 1/2- 3 1/2 min. på hver side.

Mangler du det rette udstyr til at lave denne opskrift? Vi anbefaler Køkkenuniverset.dk Eller Kitchenone

Servering til Myntemarinerede kyllingespyd

Serveres på et leje af salatblade, garneret med tomater. Der kan også serveres pasta eller ris til.

Ingredienser

Fremgangsmåde

Servering til opskriften

Servering til Myntemarinerede kyllingespyd

Del gerne opskriften

Relaterede opskrifter