Nem Blomkålsgratin
Sådan laver du opskriften Nem Blomkålsgratin
Solskin Christophersen
Thor (Admin)
26 Mar 2003
1½ time
Ingredienser
Fremgangsmåde
Kog blomkålene i letsaltet vand til mør.
Lav en opbagning, husk at smage til med salt og sukker.
Lad den stå i 5 min for at køle lidt af, pisk æggene let med en gaffel og pisk dem i dejen lidt ad gangen. Man skal kunne se rørefurerne.
Vend blomkål i og hæld det i en smurt form som er drysset med et lag rasp.
Drys igen med et tykt lag rasp. Læg evt. klatter af margarine over.
Bag 1 time ved 170 grader.
Pisk hviderne stive.
Lav en opbagning, vend æggeblommerne i og derefter de stiftpiskede hvider.
Derefter som ovenfor.
Der kan blandes skinketern i gratinen.
Kommentarer til opskrift Nem Blomkålsgratin (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!