Nem Pizza dej
Lækker grov pizza dej, nem at lave og med dejlig sprød skorpe. Bliver bedst med røremaskine
Anders Sørensen
Thor (Admin)
01 Jan 2013
60+
Ingredienser
Fremgangsmåde
hæld alle ingredienser i en røreskål og tænd røremaskinen på laveste tempo, lad dejen ælte i 20 min. og skru langsomt op for hastigheden .
Sluk maskinen og lad dejen hæve til dobbelt størrelse under et klæde. Ca. 2 timer.
Hæld dejen ud på et meldækket bord, fold den over sig selv 4 gange. del den i 4 og lav en kugle af hver dej klump. Lad dem efterhæve køligt i en time.
Nu er dejen klar til brug og strækkes ud så den ligner en pizza diameter ca. 25-30 cm.
hæld tomatsovs og ingredienser efter eget valg på og bag i en brændvarm ovn på 250 grader eller varmere på pizzasten i 10 min.
Hvis du ikke har en pizzasten forvarmes en alm. ovnplade og pizzaen rulles ud på bagepapir og placer så pizzaen på den varme ovnplade.
Kommentarer til opskrift Nem Pizza dej (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!