Nemt rugbrød
Sådan laver du opskriften Nemt rugbrød
eba
Thor (Admin)
21 Aug 2008
Ingredienser
Fremgangsmåde
Rør gæren ud i det lunkne vand. Tilsæt sirup, salt, evt. kulør, rugkerner og rugmelet.
Slå dejen godt sammen og dæk den til med et fugtigt klæde. Lad den stå en times tid.
Tilsæt hvedemelet lidt af gangen, til dejen slipper. Form 2 brød og læg dem i smurte brødforme, dæk igen med et fugtigt klæde.
Hæver nu i 2 timer.
Prik brødene helt i bund med en strikkepind og pensl med smeltet smør.
Bages ved 190. gr. ca. 1 time og 20 min.
Kommentarer til opskrift Nemt rugbrød (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!