Nigiri Sushi med kogte rejer
Sådan laver du opskriften Nigiri Sushi med kogte rejer
Tanja T. Stryhn Nørregaard
Thor (Admin)
20 Jun 2002
150 kr.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Da kogte rejer smager bedre end rå, vælger jeg at koge dem.
Lad skallerne blive på rejrne, og sæt dem på tandstikker så de ikke krøller imens de koger. Kog dem 2-3 min i kogende vand og tilsæt lidt risvineddike. Fjern tandstikkerne og pil skallerne af, men lad halerne blive på til pynt. Nu skæres de op på undersiden, men endelig ikke helt igennem, fold rejerne ud.
form risene forsigtigt i hånden til en rektangel på 2x3 cm og tryk en reje oven på.
Kommentarer til opskrift Nigiri Sushi med kogte rejer (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!