Nobisbrød

Sådan laver du opskriften Nobisbrød

Nobisbrød
Opskrift af:
Fnuggi
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
09 Mar 2003
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Bagværk
Frankrig
Morgenmad
Antal:
1
stk.
Undgå skærm slukker
Portioner: 1 pers.
Maduniverset

Ingredienser

15 g gaer
3 dl lunkent vand
2 tsk. salt
100 g grahamsmel
ca. 350 g hvedemel

Fremgangsmåde

1.
Gaeren udrøres i vandet. De øvrige ingredienser tilsaettes, og dejen aeltes godt igennem.
2.
Stilles til haevning i ca. 2 timer.
3.
Dejen slaaes ned og trilles til en pølse, ca. 50 cm.
4.
Formes til en ring, som ridses paa tvaers og laegges paa en plade.
5.
Efterhaever ca. 1 1/2 time
6.
Pensles med vand.
Bagetid:
7.
10 ved 275 grader. Derefter slukkes ovnen og brødet staar i ovnen i 20-25 min.
8.
I gasovn bages brødet i 15 min. ved 250 grader, og staar i den slukkede ovn i 20-25 min.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Nobisbrød (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Nobisbrød opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!