Nøddemarengs med jordbær

Sådan laver du opskriften Nøddemarengs med jordbær

Nøddemarengs med jordbær opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Ida
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
21 Mar 2007
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Bagværk
Jordbær
Danmark
Lækkeri
Marengs
Kager
Marengs med jordbær
Antal:
10
kager
Undgå skærm slukker
Portioner: 10 pers.
Maduniverset

Ingredienser

3 pasteuriserede æggehvider ( ca. 1 dl )
150 g sukker ( ca. 1.25 dl )
150 g hakkede hasselnøddekerner.
Fyld:
250 g friske jordbær
125 g jordbærmarmelade
3.25 dl piskefløde

Fremgangsmåde

Dej:
1.
Pisk hviderne stive, tilsæt sukker og pisk igen i ca. 3 min. Vend hasselnødderne i.
Form:
2.
Tegn 30 cirkler ( ca. 7 cm. i diameter ) på 2 stykker bagepapir. Smør ca. 1 1/2 spsk æggehvideblanding ud i hver cirkel. Bag de små marengs midt i ovnen i ca. 20 min ved 150 gr til de er tørre og let gyldne. Stil på en bagerist til afkøling.
Fyld:
3.
Del de rensede jordbær i halve. Bland marmelade og piskefløde sammen og pisk det til en let skum. Læg 3 nøddemarengskager sammen om 4 spsk. jordbærflødeskum og 2-6 halve jordbær. Server straks.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Nøddemarengs med jordbær (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Nøddemarengs med jordbær opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!