Opskrifter

Madopskrifter

Nougatine lagkage

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Nougatine lagkage

Opskrift af: Tanja & Thor
Opskrift dato: 11 Apr 2012

Til opskriften

Opskrift glæde: (214 pers.)

GEM SOM FAVORIT

Desserter Flødeskumskager

Skøn og lækker opskrift på Nougatine lagkage har været besøgt 13433 gange

DAGENS OPSKRIFT : Nougatine lagkage var dagens opskrift den 26 Jun 2017

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

Bunde 3 stk.

100 g smuttede mandler

7 æggeblommer

1 dl sukker

125 g mel

1 tsk bagepulver

7 æggehvider

25 g smør til at smøre bagepapiret med.

0.5 dl. Madeira til at dryppe på bundene.

Nougatinefyld:

100 g hasselnøddekerner

300 g sukker

2.5 dl piskefløde til creme

Pynt:

2.5 dl fløde til afpyntning (hvis du pynter hele kagen med det.

Gem halvdelen af nougatineknasen til pynt.

Fremgangsmåde

Bunde: Rist mandlerne i en bradepande midt i ovnen ved 200 grader. Lad dem køle af og hak dem fint.

Pisk æggeblommer og sukker til en "luftig" æggesnaps med en elpisker i ca. 5 min. Tilsæt de ristede hakkede mandler. Bland mel og bagepulver og vend det drysset gennem en sigte i skummet. Pisk æggehviderne stive og vend dem i dejen. Tegn en cirkel efter en springform åpå 24ø på et stykke bagepapir. Vend papiret om og læg det på en bageplade. Smør bagepapiret med smørklatten. (skift papir efter hver bund). Kom ca. 1/3 del dej i den optegnede cirkel på bagepladen - glat dejen ud til et jævnt lag, ca. 1 cm tyk. Bag bundene, 1 ad gangen - til de er lysebrune og gennembagte ca. 10-15 min ved 200 grader. Lad dem køle af på en bagerist på papiret.

Nougatinefyld:

Hasselnøddekernerne ristes på en tør pande og sættes til side. Sukkeret smeltes til lysebrun karamel og tilsættes nøddekernerne. Hæld karamellen ud på bagepapir eller en siliconemåtte og lad den køle helt af. Hak den derpå med en tung kniv eller i blenderen til den minder om fint rasp. Husk at gemme halvdelen til pynt. Bland herefter nougatineknasen med flødeskummet.

Servering til opskriften

Læg en bund på et kagefad og dryp Maderia på bunden. Smør herefter ca. halvdelen af nougatinefyldet på. Læg endnu en bund og gentag. Afslut med en bund øverst og rul enten marcipanlåg på, smør flødeskum på siderne og drys med nougatineknas, eller smør flødeskum på hele kagen og drys med nougatineknas over hele kagen.

Modtag gratis madplaner ud fra ugens tilbud

Ingredienser

Fremgangsmåde

Bunde 3 stk.

100 g smuttede mandler

7 æggeblommer

1 dl sukker

125 g mel

1 tsk bagepulver

7 æggehvider

25 g smør til at smøre bagepapiret med.

0.5 dl. Madeira til at dryppe på bundene.

Nougatinefyld:

100 g hasselnøddekerner

300 g sukker

2.5 dl piskefløde til creme

Pynt:

2.5 dl fløde til afpyntning (hvis du pynter hele kagen med det.

Gem halvdelen af nougatineknasen til pynt.

Gratis madplaner ud fra ugens tilbud - Tilmeld dig

Bunde: Rist mandlerne i en bradepande midt i ovnen ved 200 grader. Lad dem køle af og hak dem fint.

Nougatinefyld:

Servering til Nougatine lagkage

PRINT / PDF Modtag dagensopskrift

Del gerne opskriften

Skriv private noter til opskriften, login (gratis)

(Reklame)

Relaterede opskrifter

Jorbærtærte

Othellolagkage

Mini brombær/napoleons kager

Lagkage med hvidchokolademousse, fragilitébunde & friske bær

Kartoffelkager med marcipan

Gåsebryst

(Reklame)

OPSKRIFT TAGS:

nougatin sportskage nugatine sportslagkage Nougatine lagkage

Annonce

Populære kategorier

Karrysild Aftensmad - hverdag Påske mad Kager & brød Gratis madplaner opskrifter til påske Grillopskrifter Madopskrifter Drinksopskrifter Billig familie madplan Kanelsnurrer Vegetar opskrifter Burger Kylling Lasagne Billig mad Pasta Flaeskestegssandwich Surdej Spagetti Carbonara

Advent søndag Julekonfekt Aftensmad - hverdag Julemad Kager & brød Halloween opskrifter Lucia Billig mad Risalamande

Følg & Tilmeld

Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt

Velkommen til Maduniverset.dk - dit ultimative destination for inspiration til madlavning og opskrifter. Udforsk vores omfattende samling af lækre opskrifter, lær nyttige madlavningsteknikker og find tips til at forbedre dine kulinariske færdigheder. Vores passion er at dele glæden ved god mad, og vi stræber efter at være din pålidelige guide til at skabe uforglemmelige måltider. Lad os sammen udforske verdenen af smag og nydelse. Bon appétit!

Opskrifter er lagt på af Maduniversets brugere eller af Maduniverset. Alle er velkommen til at oprette en gratis profil og tilføje en lækker nem opskrift