Ørred, fettuccine og fennikel frittata

250 g hel røget ørred

200 g tørret fettuccine

2,5 dl mælk

1,25 dl fløde

4 æg

1 knsp. muskatnød

40 g finskåret fennikel

4 forårsløg, i skiver

85 g revet cheddarost

Op til 500% i besparelse Køb TE i kg. i stedet for i små poser - Pt. 12% rabat

Forvarm ovnen til 180 grader. Pensl et ovnfast fad (23 cm) let med olie. Fjern skind og ben fra ørred.

Kog fettuccinen i en gryde kogende vand tilsat salt. Hældes gennem en sigte.

Pisk mælk, fløde, æg og muskatnød godt sammen i en skål. Smag til med salt og peber. Tilsæt ørred, fettuccine, fennikel og forårsløg og bland godt sammen. Hæld det op i fadet, drys med osten og bag frittataen til den har sat sig. Ca. 1 time.

Ørred, fettuccine og fennikel frittata

Relaterede opskrifter til Ørred, fettuccine og fennikel frittata

Populære kategorier