Oksekød i øl med urter
Sådan laver du opskriften Oksekød i øl med urter
Torben Tofteskov
Thor (Admin)
09 Jul 2002
ca 3 timer
Ingredienser
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 175 g, skær kødet i mindre skiver ca 1 cm tykke brum dem i varm olie. tag den af panden drys med salt og peber, rens alle urterne skær porrer i 1½ cm skiver og gulerødderne i ½ cm skiver på skrå, svits begge dele med kakket hvidløg
og små løg
hæld grøntsagerne i et ildfast fad og drys med lidt salt og peber, læg kødet over , kog panden af med øl og hæld det over, læg timian,persille og laurbærblade ved og hæld bouillon over sæt det i ovnen lad små snurre i ca 2 timer.
tages ud og timian og persille fjernes.
Kommentarer til opskrift Oksekød i øl med urter (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!