Oksekøds Risotto
Sådan laver du opskriften Oksekøds Risotto
Helle
Thor (Admin)
26 Aug 2003
Ingredienser
Fremgangsmåde
Hak løg, hvidløg, bladselleri og peberfrugter groft. Riv gulerødder fint. Opvarm olie i en stor gryde. Svits først løg 1 minut, tilsæt kød og svits 5 min.
Tilsæt grøntsager og svits 3-4 minutter.
Tilsæt ris og rør rundt. Herefter tilsættes oksebouillon, tomater, timian og bring det i kog. Læg låg på og småkog i 15 min.
Smag til med salt og peber og rør persille i til sidst lige inden servering.
Kommentarer til opskrift Oksekøds Risotto (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!