Oliventapanade
Sådan laver du opskriften Oliventapanade
Karl Kaas Laursen
Thor (Admin)
23 Jan 2005
15
Ingredienser
Fremgangsmåde
Pil hvidløget fra hinanden og skræl alle fed. Oliven, tomater og hvidløg hakkes nu, til ingen dele er større end to millimeter. Det blandes sammen i en skål og æltes med hænderne, så smagsstofferne blandes og ingredienserne hænger lidt sammen. Man kan evt. spæde i med olivenolie, salt og peber, hvis konsistensen eller smagen ikke er optimal. Holder man ikke af at arbejde med sin kokkekniv i længere tid, kan en elektrisk hakker med brede knive anbefales. En alm. blender kan ikke klare opgaven.
Kommentarer til opskrift Oliventapanade (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!