Omelet A Lá Italien

Sådan laver du opskriften Omelet A Lá Italien

Omelet A Lá Italien
Opskrift af:
Olivar
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
30 Jan 2004
TID:
60-100
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Italien
Hovedret
Antal:
3
stk.
Undgå skærm slukker
Portioner: 3 pers. Tid: 60-100
Maduniverset

Ingredienser

9 æg
2 dl mælk
18 cherry tomater
6 tynde skiver piencittaskinke (kan erstates med bacon el. lign.)
20 basilikumblade
40 g ricottaost
40 g parmesanost

Fremgangsmåde

1.
1. Skær cherrytomater i både og rist skinkeskiverne på en tør pande til de er helt sprøde
2.
2. Varm basilikum og ricottaost forsigtigt op i en gryde
3.
3. Lav en omelet af gangen ved at piske mælk og æg sammen derfter bage en tredjedel af blandingen på panden i 2 min. med låg på
4.
4. Når omeletten er færdig puttes en tredjedel skinke og en tredjedel basilikumsblanding på halvdelen af omeletten
5.
5. Klap omeletten sammen og læg på et fad med revet parmesan og tomatbåde ved siden af
6.
6. Lav de 2 sidste og voilá servér
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Omelet A Lá Italien (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Omelet A Lá Italien opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!